民以食为天，这是老生常谈的话题了。中国餐饮年消费总额可以高达几亿元，而且在以持续稳健的速度增长，餐饮投资迎来了黄金时期。草根美食成为如今流行的一种美食种类，冒菜是其中最受欢迎的时尚单品。
“冒”的字面意思是向外透，往上升的意思，例如冒烟、冒泡、冒汗等。“冒菜”与这种动作有异曲同工之妙，总体上看就是将蔬菜在沸水中焯一下汆熟，达到脆嫩营养的要求，如果是肉制品等一类耐煮的食材则需要多煮一会儿。
实际上冒菜就是把顾客选好的喜欢的菜品放在竹篓里再置入沸水锅中焯一下，大概2-3分钟捞起，拌以各种调料和其他辅料点缀即可食用的一碗菜，荤素皆有，能想到的食材皆可入菜。
特色小吃冒菜行业的迅速发展，使得市场上出现了很多特色小吃加盟企业，但成堆出现的特色小吃企业，也造成了其质量，素质的高低不同。消费者最关心的，莫过于一个值得信赖的品牌。
冒菜加盟店已遍布全国，冒菜专业、专注而执着，数年来我们只做一件事情：为大众服务，我们不断创新、发展而进取，未来冒菜也只做这件事情，继续巩固和发展冒菜快餐事业。现在在下面加盟冒菜，不仅可以获取加盟资料，还有更多优惠政策等你。
