在经济快速发展的今天很多人都在追求到底做什么行业利润，小编认为还是餐饮行业，今天小编就带你解析烧烤的利润到底是多少，让大家对于烧烤这种好吃又实惠的美食有更加全面的认识，从而激发小伙伴创业的想法且把这一想法付诸于现实。
烧烤的利润是多少你了解吗
1.蔬菜类利润
据小编对市场的统计发现，蔬菜类尤其是青菜其烧烤利润，可以达到800%，就以烤烤蘑菇为例，蘑菇的平均市场价格为4元钱每斤，一般烧烤店2斤蘑菇烤成之后成品则可以装3盘，而一盘烤蘑菇的售价为8元，再加上烧烤的木炭价钱，简而言之一盘烤蘑菇的利润可以达到300%，这是蔬菜类利润相对低的已经相当可观，因此，蔬菜类的烧烤利润可想而知。
2.肉类利润
肉类等利润跟蔬菜类相比较利润比较低，但一般而言大家吃烧烤主要的食物是肉类，蔬菜只是辅助菜品，据统计，肉类的平均利润为40%，其中，牛羊肉的利润最低，大约为30%，而鸡鸭鱼及海鲜类的利润相对较高，鸡鸭等肉类的利润可达到50%，而海鲜类的可达到200%。因此，作为烧烤店的老板你则需要学会如何给顾客推荐食品。
3.酒水利润
除过蔬菜类及肉类的烧烤外，烧烤店一般还会外带酒水，一般而言，啤酒与烧烤是比较好搭配，再加上果汁、矿泉水等酒水，而这些的利润也一般是比较客观的，尤其是啤酒的利润可达到200%左右。
烧烤利润是多少你了解吗？相信通过小编的分析我们不难发现，其平均利润可以达到40%左右，而且，最重要的是烧烤店需要的设备及店铺需要简单。
