整合的资源，都说成公司自己的。比如委托加工，甚至只是普通进货的工厂，就敢说自有生产 基地；一天半天的简单讲解，就说是提供培训，包教包会；一年去不了一次的检查，说 成是提供完善的指导。
这种就需要实地考察，并且可以咨询一些之前加盟这个品牌的餐饮，从而避免这种情况。
2、二次和隐藏收费
咨询加盟的时候，有的品牌说收费10万，但你去签约的时候发现，要交的钱有20万甚至30万… …
一般来说，加盟收费分四部分：
（1）加盟费，取得品牌的使用资格，有一定的期限；
（2）保证金，为了约束加盟商，按照品牌总部的标准来执行，配合总部的管理；
（3）押金，对涉及到需要给总部延后付款的，一般都会有押金，有的也没有这个费用；
（4）权益金，有的也叫管理费，这个费用，很多人往往在一开始的时候根本不会去注意到，而 这个费用，很多品牌收得还挺高，直接影响到加盟商的收益。
在咨询加盟项目的时候，把收费的方方面面问清楚，包括金额、期限、缴纳周期、收费标 准，尤其是对比较新的加盟品牌，更要慎重，任何收费，都要落实到具体的合同条款中。
3、投资预算
对于投资的计算，各个品牌在宣传的时候，有很多不一样的地方。但对投资者来说，其实关心 的就是你一共需要拿多少钱，才能启动这个项目。
餐饮加盟需要准备的资金，大概包括这几个方面：
（1）给品牌总部的，加盟费、保证金、货款押金。
（2）取得经营场地需要支付的，房屋租赁押金、前期租金
（3）场地装修改造和购买设备的资金。
（4）前期需要垫付的费用，包括原材料、员工培训费用、开业前的人员工资。
（5）如果需要办理证照，还会产生一部分费用。
（6）需要准备周转资金，在运营过程中需要使用的。
上面这几部分需要准备的资金，可以拿来跟加盟品牌宣传的内容做个对照，让自己心里有数， 别等项目开始了，才发现资金准备得不够。
4、后期策划运营
几乎所有的品牌，在宣传的时候，都会提到培训和运营指导。但实际情况是什么样子，一定要 好好了解一下，尤其是对一个新的品牌。
一个方法就是去总部考察，跟培训和运营的部门多聊一聊，详细了解总部培训和运营的体系以 及后期规划，好好分析一下，这个品牌总部是不是对后期支持有足够的实力。
