麻辣烫的美味很多人都尝多,这份美食的神奇之处,就是在南北饮食以及各种品类饮食受到地域或者文化影响,不太相同的情况下,做到了非常的大众化,拥有这样的优势,使得其发展一直以来还是不错的。不过随着发展,在生活中不可或缺缺的吃上,大众的态度发生了很大变化。
作为大众美味,我们就从大众的方面去讲,原来大众对饮食的要求比较简单一点,主要还是能够吃饱,然后再满足温饱时候,上升到了要吃好,现在已经从吃好的方面,变得更加精细化了,现在的饮食更讲求的是基于味道之上的健康和营养。这样的需求让麻辣烫这份虽然人缘不错的美味,一下子就暴露出了很多问题。其实关于麻辣烫健康和营养方面的问题,对消费者吃方面的影响很大的一点就是,感受不到吃麻辣烫的完全快感。麻辣烫是一份带汤的美味,吃几口的时候总想着喝几口汤,但是当看到汤底的时候,只能无奈为了健康放弃了。
但是别怕,麻辣烫加盟总部的团队,看到了消费者的诉求之后,通过麻辣烫汤底的创新发展,带来了让走进吃麻辣烫的食客,体验到真正食的舒适。传统的麻辣烫汤底大多都是由各种调味料放进一锅里面煮出来的,这样的汤底除了通过各种调味料的过度添加,让消费者感受到味蕾刺激带来的快感,实际上对身体健康没有什么好处,在谈到喝汤的问题上面,更是让消费者望而却步。
麻辣烫的创新可以说是对汤底的一场彻底革命,将传统的汤底进行了彻底的推翻,用养生的概念去打造,采用了肉鸡加上牛骨这样满满蛋白质的食材,去熬制一份汤底,简单的食材拥有丰富的营养,再搭配上调制好的中药材包,可谓锦上添花,经过6个过小时的等待,时间给出了美味的出品。
当然为了保证味道的鲜明更加自然健康,麻辣烫加盟店内的制作麻辣烫方式也很传统制作方式有很大的差别,传统汤底大多都是一锅煮,汤底的反复煮带来了无法估计的健康隐患,麻辣烫通过创新的小锅煮,保证健康的同时,让营养和营养之间产生了更加奇妙的味道。